徳島北農業協同組合(JA徳島北)｜徳島県鳴門市

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甘藷（なると金時）

ＪＡ徳島北の（なると金時）

ＪＡ徳島北の「なると金時」は、選果選別による高品質商品の出荷を行い、

ＪＡ徳島北なると金時としてのブランド維持のため品質本位の出荷を行い、

「安心．安全な生産と出荷」を行っていきます。

○　栽培

ＪＡ徳島北管内の、大毛島は鳴門海峡に面した銀砂と呼ばれるミネラルたっぷりな海砂で栽培しています。

○　品種は「なると金時」

４月上旬～６月上旬に厳選した良質の苗を定植、７月上旬～１０月上旬に収穫し、

翌年５月頃まで出荷します。

○　栄養満点

さつまいもは栄養満点、食物界の優等生です！

　●食物繊維　０．７ｇ／１００ｇ

　数多くの野菜の中でも特に多く含んでいます。食物繊維には便秘の解消や

　血液中のコレステロールを低下させる他、血糖値をコントロールする働きもあります。

　●ビタミンＣ　３０ｍｇ／１００ｇ

　含有量はみかん（３５ｍｇ／１００ｇ）にもひけをとりません。

　ビタミンはつやのある肌を保つために必要なコラーゲンの形成に主要な役割を果たします。

○　保存の方法

なると金時は、寒いところが苦手です。

保存の温度は１３℃～１６℃、湿度は８５～９０％がベストです。冷蔵庫に入れると、

しもやけをおこし、腐りやすくなるので気をつけて下さい。

たくさん手に入った時は１個ずつ新聞で包み、ダンボール箱に入れて台所のすみや冷暗所

に置き、貯蔵します。

徳島北農業協同組合
(JA徳島北)

〒779-0302
徳島県鳴門市大麻町大谷字
八反田10番地1
TEL.088-683-5678
FAX.088-683-5618
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